투우르 마세링 (Tuur Maasering) : 마나도 전통 증류주 찹티쿠스 양조장 체험

투우르 마세링 (Tuur Maasering) : 미나하사 전통 증류주 체험

한국에 소주가 있다면, 북술라웨시에는 찹티쿠스(Cap Tikus)가 있습니다. 찹티쿠스는 아렌나무(Aren) 꽃에서 채취한 수액(니라)을 발효시킨 뒤 대나무 장치로 증류해 만드는 미나하사 전통 증류주입니다. 맑고 투명한 외관에 알코올 도수가 높아, 한국의 소주보다 독한 편입니다.

투우르 마세링(Tuur Maasering)은 토모혼(Tomohon) 동쪽 외곽의 아렌 숲 한가운데에 조성된 전통 증류주 체험 공간입니다. 입장권을 구매하면 찹티쿠스가 만들어지는 전 과정을 직접 눈으로 보고, 현장에서 시음할 수 있습니다.

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찹티쿠스(Cap Tikus)란?

옛날부터 미나하사 농부들은 새벽 일을 시작하기 전에 몸을 덥히기 위해 찹티쿠스를 한 잔 마시는 풍습이 있었습니다. 오늘날에는 미나하사 문화를 대표하는 전통 음료로 소개되고 있으며, 최근에는 품질을 관리한 프리미엄 제품도 출시되고 있습니다.

이곳에서는 찹티쿠스 외에도 발효 전 단계인 사구에(Saguer)도 맛볼 수 있습니다. 사구에는 아렌나무 수액을 자연 발효시킨 것으로, 약간 달콤하면서 미약한 알코올 맛이 나는 전통 음료입니다.

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방문 시 참고사항

대나무와 나무로 지어진 카페도 있어 숲속에서 커피나 음료를 마시며 쉴 수 있습니다. 포장된 길이 아닌 흙길 구간이 있으므로, 편한 신발을 신고 방문하시는 것을 권장합니다.

방문 정보

• 위치 : 쿠멜렘부아이, 토모혼 동구, 토모혼시 (Kumelembuay, Kec. Tomohon Tim., Kota Tomohon) Google Maps에서 보기 (새 창 열림)
• 입장료 : Rp 15,000 (약 1,300원, 시음 포함)
• 운영 시간 : 매일 10:00 ~ 20:00
• 비고 : 예약 없이 방문 가능

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